Alimentation, surveillez votre poids Carbone !

Conférence de Sandrine Mollard Panseurs de Terre, Benjamin Loizon, Ferme des Cabrioles et Lionel Berthet, Transcend'Alpes.

Si la santé passe par l'assiette, notre assiette cause la mauvaise santé de notre planète. L'impact de notre alimentation sur le climat et l'environnement est le plus souvent sous-estimé. De nombreux aliments ont fait le tour du globe avant de finir sur nos tables... voire dans nos poubelles. Venez débattre, passer au crible ce que nous mangeons et découvrir une agriculture plus durable.