Café et Chocolat : quelles alternatives durables au désastre écologique, social et humain ?

L'industrie du chocolat aggrave le réchauffement du climat et l'effondrement d'une biodiversité tropicale inestimable, réduit des centaines de milliers d'enfants à l'esclavage, condamne des millions de planteurs à une extrême pauvreté... Même les labels équitables sont pervertis !

L'association Transcend'Alpes vous propose - sous forme de conférence gesticulée - une étude géographique sur la face sombre du café et du cacao et vous présente, dégustation à l'appui, les alternatives vertueuses pour un plaisir gourmand non coupable. Grâce à l'agroforesterie, la cacaoculture peut redevenir respectueuse de l'environnement.

https://www.chambery.fr/584-fete-de-la-science.htm