L'espace a du goût !

Aujourd'hui, il est normal que l'humain séjourne dans l'espace. Mais humain dit nourriture et donc goût, celui-ci est-il le même que sur Terre ?

Depuis des décennies, la présence humaine en orbite est assurée quasiment en continu.

Ceci implique de nourrir les astronautes. Hors les conditions particulières de l'espace, impliquent, outre des défis techniques, des modifications plus profondes, jusque dans notre capacité à assimiler les nutriments et la modification de nos perceptions notamment celle du goût.

Venez découvrir avec nous ces étranges effets et comment les techniciens et professionnels de la nutrition élaborent les moyens de pallier à toutes ces contraintes !!!

Horaires détaillés :

10 octobre de 10h à 12h30 et de 14h à 18h
11 octobre de 10h à 12h30 et de 14h à 18h