L'héritage de Pasteur : visite de la brasserie des Cimes

Visite guidée de la partie production de la Brasserie des Cimes d’Aix-les-Bains.

Les découvertes de Louis Pasteur ont révolutionné l’industrie alimentaire. Ses travaux sur les micro-organismes et la fermentation ont permis notamment de mieux conserver la bière et de rendre sa qualité constante. Découvrez, au cours de la visite de la brasserie des Cimes, toutes les étapes de fabrication, du brassage jusqu’à la fermentation.

Une autre visite sera proposée le mercredi 18 juin de 14h à 15h (réservation obligatoire également auprès de la Brasserie des Cimes).

Cet événement s'inscrit dans le programme d'animations mis en place autour de l'exposition Pasteur, au service de la science présentée à la Galerie Eurêka du 15 avril au 30 août 2025.

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